関内地区の再開発で今のお店と別れを告げ、ビルの中に入るという「天吉」さん。サザンオールスターズの原坊のお兄さんのお店として有名です。原代表はJC(青年会議所)の先輩であり、在籍も少し重なったため、JC在籍中ライブイベントのステージ(原代表も音楽をやられていて確かベースを弾いていました)でご一緒させていただいたことがあります。
この日もお店が変わることを惜しむ人で満員でした。普段大人数の宴会で使わせて頂くことが多かったのですが、最後はゆっくりと、とこれまたJCの先輩の石井造園 石井社長のお取り計らいで5人で会食しました。
絶品だった牡蠣ピー
美味しいお料理をゆっくりと楽しみましたが、中でも絶品だったのが牡蠣とピーマンの天ぷら通称「牡蠣ピー」でした。この組み合わせがこんなに美味しいのか、と思いました。
QRコードでは起きない会話
石井社長と店員のご高齢の女性とのやり取りを聞いていました。
「もう30年は大袈裟か！？でも20年
以上のおつき合いになるもんねー」
年季の入ったお椀を見て
「オレこのお椀がピカピカで出てきたの覚えてる！」と、石井社長。こんなやりとりもQRコードとタブレットのやり取りではできないでしょう。
お店の個性を本当に発揮するのは「人」
ターミナル駅を始め有名な駅付近は駅ビルにどんどんなり、お店ごとの個性が外観では出せなくなってきているかと思います。お料理や味でお店同士が競い合うのはもちろんですが、ビルに入って便利になる一方で、忘れてはいけない大切な個性を発揮するのは「人」なんだろうなぁと思いました。
最後に、「これからも宜しくお願いします！」と原代表と固く握手をしてお店を後にしました。
天吉
関内・馬車道エリアの旬を感じる天ぷら割烹、天吉のオフィシャルページです。お店の基本情報やおすすめの「◆新鮮な車海老・野菜の江戸前天ぷらに上質な刺身も付いた豪華な『会席コース らん』［全10品］」「季節の天ぷら盛り合わせ」「◆活車海老や穴子の...
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おわり
